Varietà di datterino molto particolare per il suo colore giallo a maturazione completa. Il datterino giallo ha un sapore dolce e con totale assenza di acidità. La pezzatura, in media, del datterino giallo, è di circa 18-22 gr di peso, lungo 40-45 mm e diametro 25 mm. Ricco di antociani (sostanze dall’elevato potere antiossidante) capaci di neutralizzare i radicali liberi. Contiene anche Vitamina C, A e Vitamine del gruppo B.