L'agricoltura è l'arte di saper aspettare.

Cavolfiore

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Il cavolfiore (caulis floris), è un ortaggio appartenente alla grande famiglia delle Crucifere che si presenta con una testa compatta formata da tante”cimette” innestate su uno piccolo stelo centrale.

Il suo colore cambia in base alla varietà e può essere bianco o verde.

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